[DOWNLOAD] "Tante Sophies Kartoffelküche" by Sophie Roberts # Book PDF Kindle ePub Free
📘 Read Now 📥 Download eBook details Title: Tante Sophies Kartoffelküche Author : Sophie Roberts Release Date : January 13, 2013 Genre: Courses & Dishes,Books,Cookbooks, Food & Wine, Pages : * pages Size : 4031 KB Description Zurzeit gibt es etwa 130 Kartoffelsorten. Sie laden ein zu kulinarischem Experimentieren. Denn längst hat sich herumgesprochen, dass die Kartoffel – regional auch als Erdapfel oder Grundbirne bekannt – viel mehr sein kann als das, was man in der DDR einst „Sättigungsbeilage“ nannte. Wenn sich auch die Anbaufläche für Kartoffeln in Deutschland seit 1990 um die Hälfte reduziert hat, gehört doch die Kartoffel nach wie vor zu den wichtigsten Grundnahrungsmitteln. Sophie Roberts schrieb mit ihrem Kartoffelkochbuch im 19. Jahrhundert einen Bestseller. Es wurde im 20. Jahrhundert zu Unrecht vergessen. Doch die Rückbesinnung auf heimische Nahrungsmittel eröffnet auch der scheinbar so simplen Kartoffel neue Möglichkeiten in der heimischen Küche. ...